
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
異物混入騒動が昨今多数報じられている。その中でも大きな衝撃を与えたのが、
マクドナルドのフライドポテトに歯が入っていた件だろう。マクドナルドでは、
他にもチキンナゲットにビニール片が入る案件も発生。
店員たちは今の騒動をどう眺めているのだろうか。匿名を条件に飲食店で働く人々に話を聞いた。
【座談会メンバー】
Aさん…都内マクドナルド勤務
Bさん…都内バーガーショップ勤務
Cさん…都内のマクドナルド勤務
Dさん…関東近郊のマクドナルド勤務
Eさん…都内定食チェーン勤務
A:やっぱりこの騒動でかなりお客さん減ったよね。
B:お客さんは減ってるのに、クレームは増えた。写真とか混入していたものの現物とか、
そういった証拠がないのにただ“金返せ”って。レシートもないから、本当に買ったかどうかもわからないですし、
大きな声では言えませんが、仲間内では“ゆすりかもね”って話したりもしました。
C:便乗クレームはあったね。ファストフードなのに
3日経ってからなぜか手をつけていないままの商品を「交換しろ」って持ってきた人もいた。
D:こんなときだからクレームは仕方ないところもあるけど、とにかく、人の歯とかが入ってるなんて想像したくない。
E:これまで何度も大きな事件になったから、さすがに賞味期限切れのものを出したりはしませんけどね。
納品された数と販売個数がパソコンで管理されてるから、極端に余って期限が切れることもほとんどありません。
A:でも何が入ってるかなんてわからないよね。「チェックをちゃんとしろ」ってうるさく言われるけど、正直適当な部分もあるし。
D:床に落とした食材を、そのまま使っているのを見たこともありますよ。それを防ぐために社員さんたちがいるんですが、
労働時間も長いし業務もめちゃくちゃ多いから細かくチェックできてないし…。
B:それを防ぐ仕組みもありますよね。私の所は、揚げ物用の油の交換は掃除も大変だし大仕事だからめんどくさいけど、
新しい油が “◯日◯時交換用”っていう感じで納品されるから、サボったりすると一発でバレます。
C:それすごいね。うちはたいてい深夜に油交換をするんだけど、作業した人がボードに交換時間を記入するだけ。
それをマネジャーがチェックするんだけど、そもそもそのマネジャーがバイトだったりする(笑い)。
結局、毎日交換しなくちゃいけないところを、注意されないからって1週間近くそのまま。
油が劣化して変なにおいもしたから交換したけど、他のマックでも同じように管理が甘いところもあるだろうから
自分が働いてて言うのもなんだけど、絶対マックは食べないね。
E:社員さんの中には私たちと一緒につまみ食いする人もいますけどね。あれだけ炎上した
“冷蔵庫入り”をバイトが真似しても、笑って見てるだけでしたし。今は騒動の直後だからみんな気をつけてるけど、
しばらくしたら、また何らかの問題が浮かび上がると思います。
http://news.livedoor.com/article/detail/9686304/
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
もう行く事もないからなあ
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
アルバイトはみんな自分が働いてる店の品物買わないだろ
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
揚げ油が届くシステムも統一されてないの? びっくりした!
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
店長もバイトが多いからな
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
ビニール?が入ってたとかはテレビでもみたが
『歯』の混入なんかマックに行くやつは信じてないわな
うそくさい
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
マックは売り上げを取り戻そうとして改悪ばかり
原田のせいで苦労するのは現場の社員とバイトのみ
前は安いコーヒー飲みに行ってたがコンビニで済むしな
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
どの食品業界でも、自分たちの作ったものは食べたくないって言うしね
安値で利益出そうとしてるんだからそんなもんだ
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
マックが消えてもロッテリアには行かない、モスに行く
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
結局モス行けばいいって事?
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
知ってたよ
ドライブスルーで大量のゴキブリが元気よく動き回ってた時から
マックは卒業しました
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
手軽においしく頂けるからやっぱりマックだな
ただイカスミバーガーとヨーグルトシェイクとベーコンポテトパイをレギュラーにせよ
そして朝マックはいらない
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
こんなの散々いわれてんのに
いまだにマックで商品を購入する馬鹿が悪いだろ?
嫌なら買わなければ(笑)としか言いようがない
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
飲食店なんて厨房とか行けば酷いとこいっぱいあるからな
あれ見たらここで食うの辞めよと思うわw
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
現実を知るのが怖いから飲食店のバイトだけはやらなかったなあ
名前:名無しさん投稿日:2015年01月18日
外食系で働いてて、うちの店のは絶対食わない、て言ってるやし多いよね
だからバイトや従業員が食ってる店は安心できる
だから賄いよりも、店のメニューを俺の目の前で食え、と思うよねw
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